Speisekarte

Passionsfrucht & Zitrone, 4 Stück Austern, 2 Löffel Kaviar

Avocado, Sojasauce, Salz, Pfeffer mit Salat und Früchten

Garnelen mit Cognac, Passionsfrucht, Salz, Pfeffer

Pistazien-Pesto, Champagner, Pfeffer (leicht scharf)

Frittierte Calamari-Ringe in Semola-Mehl, serviert mit Mayonnaise und Zitrone

Gemischter Aufschnitt, Käse-Mix, Walnüsse, getrocknete Kirschtomaten (für 2-4 Personen)

Feta, rosa Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Pfeffer

Rucola-Pesto, dünn geschnittenes Fleisch, mit Walnüssen und Grana

Fein gehackt, mit frischen Zutaten gewürzt, serviert mit knusprigem Toastbrot

Eine Gemüsesuppe mit Tomaten und Pasta

Eine Mischung aus Fisch, Tomaten, Petersilie, Pfeffer, Salz

Garnelen, Kirschtomaten, Burrata, Pistazien, Salz, Pfeffer

Pilze, Rinderbrühe, Senf, Zwiebeln, Sauerrahm, Knoblauch, Pfeffer, Salz

Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl

Mozzarella, Olivenöl, Tomaten, Basilikum

Burrata, Mortadella, gehackte Pistazien

Trüffelsauce, Steinpilze, Grana, Mozzarella, Tomatensauce

Mozzarella, Speck, Kirschtomaten, Champignon, extra natives Trüffelöl

Mozzarella, Rucola, Parma-Schinken, Parmigiano, Olivenöl

Grana, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomatensauce, Basilikum

Zwiebeln, Olivenöl, Crème Fraîche, geräucherter Lachs, Kaviar

Mozzarella, Tomatensauce, pikante Salami, Grana, Basilikum

Gegrillte Sepien mit Kirschtomaten und Spinat, mariniert in Butter und Knoblauch

Gegrillte Garnelen mit Kirschtomaten, einer Zitronen-Knoblauch-Sauce, serviert mit saisonalem Gemüse

Serviert mit saisonalem Gemüse

Lachs mit Pistazienpulver, serviert mit römisch mariniertem Spinat und Zitrone

Tagesfrischer Fisch, ca. 500-600g. Bitte nach dem Angebot fragen (auf Salz, im Ofen, auf dem Grill, mit saisonalem Gemüse). Zubereitungszeit ca. 45 Min.

Serviert mit kleinen Kartoffeln und Demi-Glace

Zartes und schmackhaftes Angus-Filet, gegrillt, serviert mit kleinen Kartoffeln und Gemüse

Ein französischer Klassiker mit zerstoßenem schwarzen und weißen Pfeffer, begleitet von saisonalem Gemüse

Serviert mit saisonalem Gemüse. Preis nach Gewicht.

Serviert mit saisonalem Gemüse. Preis nach Gewicht.

Klassisches Tiramisu verfeinert mit Pistazien

Warmes Schokoladensoufflé serviert mit hausgemachtem Vanilleeis

Französischer Klassiker mit karamellisierter Kruste

Italienisches Trüffeleis

Stilles oder prickelndes Mineralwasser

Erfrischungsgetränke

Italienischer Espresso

Italienischer Cappuccino

Geschichteter Milchkaffee

Frisch gepresste Zitronenlimonade